自然派イタリアン　DABRA（ダブラ）　-ビュッフェ-

私たちが最初に取り組んだのは質の高い素材を提供してくれる地元生産者を探し出すことでした。
栄養豊富で新鮮かつ安全な素材を毎日仕入れることにこだわったのです。
食はからだを養うという考えのもと旬の素材の持ち味を最大限引き出す健康的で美味しい料理を提供するという思いからビュッフェスタイルに行き着きました。
自然派イタリアンDaBRAは美味しく食べて健康になることをお約束します。

◆ランチビュッフェ　11：30～15：00
大人￥1,850／小学生￥1,000／3歳以上￥500
◆ディナービュッフェ　17：30～22：00
大人￥2,350／小学生￥1,200／3歳以上￥600

太陽と大地の恵みに感謝し、無農薬・無添加・無化学肥料の素材を出来るかぎり使い、安心・安全に配慮したからだにやさしい料理をつくることをお約束します。

食はからだを養うものという根本原理に従い、季節の旬の素材の持つ味を最大限に引き出す健康的で美味しい料理を提供することをお約束します。

ダブラの料理はお客様の「食の安全」と共に「美味しさ」にこだわり、安心できる素材や調味料ですべて手作りすることをお約束します。

お客様ひとりひとりの心とからだが健康になれるよう、常に出来たてで新鮮な料理を提供することをお約束します。

お客様に心地よく過ごしていただき、ここに来て元気になっていただくよう、スタッフ全員が心を込めた笑顔のおもてなしをお約束します。

ダブラの店舗名の由来ですが、当店が提案しているスローフードの発祥の地イタリアピエモンテ州の「ブラ（Ｂｒａ）」の名前からきています。
食の愉しみ、安全・安心・健康をお届けする当店のイメージにピッタリです。
以後お見知りおきを･･･

その名のとおり「ゆっくり食べる」。
忙しくて押し込むように食事をされる方が多い中、食への楽しみをもう一度見つめなおしませんか、というご提案です。

こんにちは、店長の西本です。
永い間ご愛顧頂きました「インディゴ」を、安全・安心・健康にこだわった「自然派イタリアン　ダブラ」として衣替えしました。
イタリアンを中心に和食風なお惣菜（５０種類以上）とデザート・ドリンク（３０種類以上）までお好きな料理を食べ放題・飲み放題していただけるお店です。
とことん素材にこだわり、添加物や化学調味料に頼らない　お子様からお年寄りまで安心して食事が楽しめるお店だと自負しております。
ぜひ、今後ともよろしくお願いします。